24年中国烘焙连锁品牌10强榜单爱游戏(ayx)艾媒金榜 20
好利来□☆□◆、幸福西饼分别以87▪●▪○•☆.35★==●◇▼、87◆■☆★○.17的金榜指数排在第二•▲★24年中国烘焙连锁品牌10强榜、第三名=◆-▪▽。米兰西饼以93…◁◇○▷….22的金榜指数位列第一名▼▼•,榜单显示■●…,此外□▲◇-◆,入围榜单前10强的品牌还有85度C◁■○、元祖食品-=-◁、维尔纳斯意大利手工蛋糕=•★☆△•、广隆蛋挞王■=◆•、安德鲁森△-△、爸爸糖◁■★、百香林西点•○。
烘焙食品是以面粉●◇□▽、酵母…▷▽•…、食盐★▼★◇○▪、砂糖为主料◆★=,油脂▪★◆▼、乳品等为辅料★◁…◇▪△,经过一系列工艺手段烘焙而成的食品◁○○▪★。随着人均消费水平的提升和餐饮消费结构的调整▪=▪▲,中国烘焙食品市场呈现增长态势★•。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示▲▷,2023年中国烘焙食品零售市场规模达5614-•★▼.2亿元▼◇▪△△,同比增长9▲□-●○.2%•◇▽•□▪。中国烘焙食品行业消费需求旺盛•…◁◆,上下游产业快速发展▲=▼●▪,市场将进一步扩容爱游戏(ayx)□▲,预计2029年市场规模将达8595▽▪▲◆◁.6亿元▼◇○•。
冷冻烘焙相较传统烘焙方式更能提高效率◁•,有效降低经营成本★▽,更利于烘焙食品的产业化发展△▪…◆。自动化和智能化的生产设备提高了冷冻烘焙产品的生产效率★■○,其标准化的生产流程也更利于保障食品安全及质量-▼◆▲★•,深受B端客户青睐……▲▽△△。冷冻烘焙食品赛道大有可为□▽◁◁★•,将成为中国烘焙食品行业的蓝海市场★◆○。
iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新发布《2024年中国烘焙连锁品牌10强榜单》●◇=•○…,金榜指数是艾媒咨询原创用以判断企业产品消费者评价的综合指标-=▪○■=,依托艾媒自主研发的○▪▼=◆◆“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)□•▪◁•”(省部级重大科技专项▲◆◇▼◆单爱游戏(ayx)艾媒金榜 20,项目编号★•◇:2016B010110001)○★★★,采用iiMeval大数据评价模型计算赋值■▪,监测期内根据营收规模☆=▪、门店规模□-、品牌口碑■•◆●•、品牌影响力◇▲◆=、分析师团队评价等指标进行分析核算生成◁◆▽,侧重企业营收•▽▽、门店数量等评价因子-▽△。指标分数范围为0-100分■=★…▽,分数越高则表示平台在所在领域综合实力越强▲=●。
随着居民生活水平的提高以及追求健康意识的增强▷◇□△,消费者对于烘焙食品的需求更加多元◆◇,同时人们对烘焙食品的健康标准也在不断提升…-□●,对食品原料愈发关注□★▷◁,健康○▷◆、低脂又有趣的烘焙食品更受消费者欢迎◁◁•。为顺应消费者新消费趋势◆▲▪,各烘焙食品品牌争先推出采用健康原料制作的产品◇□▽-•▼,以满足消费者需求▼▲△=。例如爱游戏(ayx)☆-,欧包•-■○▷、轻食糕点和从海外兴起的贝果成为天猫营养轻食糕点的趋势品类□…▲▷。